sâmbătă, 18 februarie 2012

Supa de pui cu taitei


Carne de pui, 1 ceapa intreaga curatata, 1 cartof intreg, 1 morcov mare taiat rondele, 1 albitura, taitei lati, patrunjel verde tocat marunt, sare.
Carnea de pui se pune la fiert in apa rece, se spumeaza, se adauga o lingurita de sare si legumele, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba bine legumele. Cand sunt fierte, ceapa, albitura, cartoful se scot si se pastreaza numai rondelele de morcov. Se adauga taiteii. Dupa ce s-au fiert (10 min.), se opreste focul, se potriveste de sare si se adauga patrunjelul taiat marunt. Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu